나는 국밥을 무척이나 애정하는데 이렇게 특이하면서도 이름난 국밥집은 꼭 들려보아야 직성이 풀린다. 광화문에 볼 일을 보러 간 날, 시간맞춰(문을 열 시간에) 가니 대기도 없이 곧장 들어갈 수 있었다. 보통과 특이 있는데 차이는 고기의 양이다. 맑은 돼지 국밥이라..
아주 적당한 간이 되어 있고 고기는 부드러우며 밥의 퀄리티가 훌륭하다. 돼지국밥이라는데 국물에서 냄새는 커녕 참 밸런스있게 맛갈스럽다. 함께 나오는 밑반찬도 수준이 높다. 젓갈은 다시 한번 리필하였다. 다시 올 마음은 있지만 이 집과 더불어 이런 맑은 국밥의 양대산맥이라는 옥동식에 먼저 가야겠지.
